create counter
BLOG: Radio Centro 97.7
Receta: Jalapeño poppers

Aquí te dejamos otra receta más que nuestro queridísmo amigo Chef Panke  preparó para todos ustedes el día de hoy, ¿se te antoja? es muy fácil de preparar, no te pierdas las recetas que podrás escuchar por el programa de Gabriel Roa en 977. 

Ingredientes

  • 8 chiles jalapeños grandes.
  • 1 barra de queso crema de 190º  a temperatura ambiente.
  • 100 gramos de queso manchego rayado.
  • 1 chorizo.
  • 2 huevos.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1/2 taza de harina. 
  • 1 bolsa de pan molido. 
  • 1 litro de aceite.

Procedimiento

Cortamos los chiles a lo largo y les quitamos las venas y semillas con una cuchara pequeña (se recomienda usar guantes)
Y reservamos, después cortamos el chorizo en cubitos y lo guisamos, posteriormente lo ponemos a escurrir para q elimine lo más que se pueda de grasa.

En un bowl ponemos el queso crema y con una pala lo batimos y agregamos el chorizo y el queso manchego e incorporamos bien.

Tomamos los chiles y rellenamos con el queso y los metemos por 10 minutos al refrigerador (de momento ponemos a calentar el aceite a fuego lento).

En un recipiente ponemos los huevos y la leche, después los batimos bien, sacamos los chiles del refrigerador, más tarde los pasamos por el huevo, después por la harina, nuevamente por la harina y luego por el pan molido, el aceite tiene q estar muy caliente y los freímos
Después de que estén súper fritos los servimos y podremos disfrutar de este rico platillo. 

No te puedes perder...

Horóscopos

¿Qué se vivió en el #977Fest?

Horóscopos

Receta: Tortitas de pollo y chile poblano

Comentarios